Perché la pizza tonda ha un sapore diverso dalla pizza al taglio?
- lievitazione?
- condimento?
- olio?
- impasto?
- forno?
- stesura dell’impasto?
- temperatura forno?
Le domande esistenziali di casa.
Un giorno di discussioni, due mesi di dubbi. E quasi ogni sera, la pizza.
Per scopi puramente scientifici, sia chiaro.
Non ci piegheremo, noi, alle illogiche risposte di yahoo answers.
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Non ci avevo mai pensato ma è verissimo, la pizza tonda è diversa da quella al taglio… riflettere…